米と蕎麦さわむこ 池田正文
掲載コード 47206
新潟県認証特別栽培米『雪室ねむり棚田米 はさかけコシヒカリ』
寒暖差が大きく、生活排水が入らない田んぼで収穫したコシヒカリをはさかけにし、天日干しで乾燥させ、その後雪室で寝かせることで、新鮮さを保持したまま甘みを引き出しています。注文後に雪中貯蔵施設「ユキノハコ」から取り出し、外気に慣らして精米し皆様へお届けします。雪国ならではの智恵と努力が生んだ当園自慢のコシヒカリ、ご賞味あれ。
数量限定 2kg 2,470円（送料込）
企業情報
米と蕎麦さわむこ 池田正文
新潟県上越市
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