海藻類の入った食品を食べられない方におススメ
現在流通している食品の多くが昆布だしなど海藻類を含んでいますが、「海藻類の入った食品を食べられない」方や、「海藻類を摂り過ぎではないか」とご心配されている方向けの食品として開発しています。現在の商品は、様々な料理に使えるだし、うどん・そば・天ぷら用のつゆ、煮物に使える割り下、お茶漬けの素など。これまで30年以上、科学者として食に関わってきた経験を活かし、昆布だしなどを使ったものより美味しいものを完成させました。だし、つゆ、割り下は、厳選した
かつお節・イワシ・椎茸などを使い、十分なうま味と香りを出しました...