北海道根室発 　極上生バフンウニ

剥きたてそのままの味を皆様へ！ ミョウバンを使わないウニ本来の味をお確かめください！ お寿司屋、料亭、ホテルや旅館等業務用もございます。 （11月上旬以降発送）

海藻類の入った食品を食べられない方におススメ

現在流通している食品の多くが昆布だしなど海藻類を含んでいますが、「海藻類の入った食品を食べられない」方や、「海藻類を摂り過ぎではないか」とご心配されている方向けの食品として開発しています。現在の商品は、様々な料理に使えるだし、うどん・そば・天ぷら用のつゆ、煮物に使える割り下、お茶漬けの素など。これまで30年以上、科学者として食に関わってきた経験を活かし、昆布だしなどを使ったものより美味しいものを完成させました。だし、つゆ、割り下は、厳選した かつお節・イワシ・椎茸などを使い、十分なうま味と香りを出しました...

11月6日より松葉蟹漁解禁

松葉蟹漁獲高日本一！鳥取の港から直送！ タグ付松葉蟹を皆様へ！最高峰の名にふさわしい1.2kg以上の超大物「五輝星」！800gの大サイズや1.1kg以上の超特大サイズの特撰松葉蟹まで。ミシュラン星付の料理人も認める、漁師が選び抜いた冬の味覚の王様をご堪能下さい。 詳細こちら https://eiko-suisan-shop.com/

唐津の漁師が作った「真ダコの唐揚げ」

唐津市唐房、玄界灘で潮にもまれ、エサも豊富な海域で育った真ダコをから揚げに。 噛むほどに染み渡るタコの旨みをご堪能あれ！ボイルのタコもございます。 160g×2パック 2,160円より（送料910円〜）

身入り抜群！濃厚な蟹みそ！ 稚内初「毛ガニ」

日本海とオホーツク海に挟まれた宗谷海峡で育った 毛ガニは身が締まり、旨味凝縮の極上の美味しさです。 約680g 5,400円　 約450g 3,000円 送料：2,840円〜　※クール代込 ※天候などによりお届けが遅れる場合がございます。 ※発送は代引きとなります。

自分で採った特別な海の幸を皆さんへ届けます

夏季と冬季でアワビ、サザエ、ウニ、ナマコなどを採取する素潜り漁をしております。 ご注文はDMでも承っておりますので、どうぞ宜しくお願いします。 【完全予約販売】 長崎県松浦市「青島」 Iターン脱サラ漁師の7年目の挑戦！

津久見のうまいがここにある

寿司はもちろん、まぐろの希少部位も味わえます。 郷土料理「ひゅうが丼」や「まぐろの尾の身」など、是非、お寿司以外もご堪能下さい。

対馬の郷土料理「石焼き」

受け継ぎたい味がある。 民宿『上野荘』秘伝のタレ×対馬の新鮮な魚 商品の注文　お問合せは下記URLからお願いします。 https://tsushimanokisetsu.jp/

船上選別し厳選したホッケフライ

旬の北オホーツク枝幸産「真ホッケ」のみを使用。中はホクホク、外は衣でサックサクでホッケの旨味が存分に詰まっています。今まで干物でしか食べたことがない方に食べていただきたい、ホッケの概念を覆す商品です。 400g 1,400円【送料無料】 お求めはこちら https://esashi.base.shop/items/50141564

好きなだけ思いっきりご飯にのせて！

【マグロのたたき】 300g×2パック 3,211円（送料込） 沖縄県近海で獲れたキハダマグロをふんだんに使用。 粗目を大きくしているので食感がよく、マグロの旨みをしっかり味わえます。