牛一頭を仕入れることで、上質なお肉をお求めやすい価格に。自分で見て、納得できるものを厳選する目利き力。肉を切る為に必要な技術力。 ◉ブロック（100g〜）¥1,280〜 ※スライスパックもあります
当店の原点！ひき肉を使わず近江牛スライス肉を たっぷり使用。お肉の食感そのままに炊き上げた コロッケ種に、ぜいたくにもA5等級の近江牛をふんだんに使用した、まさに贅沢を極めた商品です。 滋賀県産生小麦を使用しており、口当たり滑らか。 少し甘めのクラフトビールです。クラフトビール好き さんにぜひ味わってほしい、お肉にもコロッケにも合う！一押しクラフトビールです。 滋賀のクラフトビールと味わうお手軽滋賀づくしのほろ酔いセット《長寿》 ¥3,500
