味噌ソムリエが作る「妙義みそ」パウダー

海外の料理人も使用する持ち運びにも便利な『MISO POWDER』。 出汁や添加物を加えず、大豆と糀とヒマラヤ塩だけで製造。 フードロスにも取り組んでいます。 40g 瓶詰め1,500円 （送料1,080円）

沖縄発 真心こめた手作り”新感覚”発酵食を皆様へ　

「シークヮーサーソルベ」 シークヮーサー果汁に濃縮甘酒、豆乳ヨーグルト、塩麴を合わせたソルベ 「糀納豆」 納豆と糀菌の最強コラボ！ 鰹節や昆布、煎りゴマを混ぜ込み、醤油糀で味を整えました 沖縄へお越しの際はぜひお立ち寄りください。

酸味と香りそのまんま生搾り100%柚子果汁

自園生産の柚子を使い、少し粗めに刻んだ柚子、唐辛子、塩のみでシンプルに作りました。 口の中で広がる柚子の香り、程よい辛さをお確かめ下さい。 柚子の栽培期間中 農薬・除草剤・化学肥料不使用 50g 1,350円より （送料全国一律600円）

西表島産米「笑みたわわ」100%使用 【から揚げ粉】

販売開始以来リピートが絶えません！ 生姜やニンニクを使わず、冷めてもベタつかなくて翌日も美味しい♪ 驚きのサクサク感をお確かめ下さい。 100g×2 1,100円より（送料当社負担）

北海道産の気品溢れる香り「ローズマリービネガー」

マヨネーズやドレッシングにお好みで混ぜたり、炭酸で割って、お風呂上りにも最適です ローズマリーの香りを楽しみながら美容や健康にお使い下さい。 110g ¥1,080（送料一律¥600）

廃材活用から生まれた万能スパイス

試作を重ね、地元の飲食店に試作品を置いてもらいモニタリングしながら製品化。調味料として様々なお料理に合いますので、ぜひお試しください。 しげるのスパイス5本セット ¥5,000（送料¥760） ▼購入はこちら https://igreend.base.shop/items/78134022

のせて、まぜて、つけ込んで食べる万能調味料『発酵塩レモン』

日南レモン・国産粗塩・塩麹・国産蜂蜜をゆっくりと発酵させて作りました。「添加物不使用のオール国産原料」の、身体にも優しい調味料です。 130g 880円 ※送料（レターパックライト）430円

食べて、美味元気！！

あったかいご飯にサイコー 自家製元祖 スプラウト「にんにく味噌」 【無添加】 発芽にんにくのマイルドな刺激とフレッシュな香り！ カリっと焼いた厚揚げや野菜炒めなどお酒のあてにも ディップや味付にも使える万能なありそうでなかった味！ 《甘口・ピリ辛》 各140ｇ　800円 https://www.s-garlic.com/item-ninnikumiso/ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ サクサクホクホク！ビールが止まらない！ スプラウトにんにく「ひとしずく」 【無農薬・無化学肥料】 「ひとしずく」は、鈴鹿山脈より広がる地下の自然水...

生きた酵素のにごり酢『酵素酢 柿の神髄（かきのしんずい）』

栄養豊かな柿を自然のチカラだけで醸しました。毎日の健康にお役立て下さい。 卓上用230ml 2,430円より（送料620円〜）

湯布院発 使い方いろいろ「ガーリックパウダー」

寒暖差が大きい圃場で育てた、暖地系品種のにんにくを粉末に。 お料理の下ごしらえに、お肉やグリル料理、カレー等に。 50g ¥1,280（送料全国一律 ¥180）