濃厚な海の風味が 豊かな食感を高めます。 日本の三大珍味のひとつ「からすみ」を生の状態で加工。栄養豊かな天草近海で獲れるボラの卵巣を「からすみ」に加工する工程の途中で、「生からすみ」用として選別し、瓶詰め処理しました。そのままでもお召し上がりになれますが、茶漬け・パスタ・小鉢など一品料理・ちらし寿司に、まぶすことで旨さと高級感を演出できます。 刺身を食べる際、醤油に一味唐辛子や七味唐辛子と一緒に溶き、薬味としても好まれます。もちろんお酒にもぴったりです! 老舗からすみ製造元がつくる 天草産 生からすみ...
「鮮度が命」のカタクチイワシをすぐに乾燥・加工。 うまい出汁に、酒のおつまみに!ブランドいりこを直送します。 1kg 2,500円(送料640円〜)
脂の乗った甘い身質が上品ながら、しっかりと味わいを引き立てる逸品です。 こだわりのゆず醬油や薬味も付いた、贅沢な金粉のしゃぶしゃぶをご堪能ください。 ◉金目鯛の黄金しゃぶしゃぶ《高知県産》 3~4人前10,800円(送料無料)
潮流が速い香川県本島沖で獲れたマダコです。 一度冷凍することで柔らかく、たこ焼きだと約130個以上食べれます! 瀬戸内の海の幸を直送します。 お魚の美味しさを広げる活動中。 約1kg(半解凍) 3,200円(送料864円〜※クール便229円) ▼ご注文&レシピはこちらから https://www.tabechoku.com/producers/28695
話題のフコイダンたっぷり♪ 美容・ダイエット、生活習慣病の予防に。 お店のメニューやお通しにいかが? 黒酢・三杯酢・生姜風味・味付無などございます♪ 個人の方の通販もご相談に応じます。 お気軽にお問合せ下さい。
お笑い芸人さんに出張料理を出したこともある店主がカウンターの鮨店をオープンします。豊洲市場で厳選し、無添加の食材に拘った逸品をぜひご賞味ください。 ◉出張料理承ります お一人様 22,000円~
市販とは違う、好きなだけ食べられる沖縄県伊平屋島直送の「塩もずく」です。ビタミン、ミネラルが豊富で注目のフコイダンは、美容・健康にお勧め! 【たっぷり使えてこのお値段】5kg 5,700円(送料込)
鈴鹿山系の伏流水を潤沢にかけ流し、栄養価の高い餌を与えることで「匂い・味・姿形」のよい鮎に育ちます。京料理をはじめ、和食の料理人たちより高い評価を得ております。 1箱冷凍(12~14匹)1匹約19cm 3,240円(送料935円〜)
1本1本が太く歯応えがあり、ヌメリが多くておいしい太モズクを、こだわりの塩蔵方法で仕上げた逸品。塩抜き後、酢の物や天ぷら、雑炊などに。昔から地元の人々に親しまれる味わいを、是非ご堪能ください。 500g 1,200円(送料1,200円〜)
全て自家製の高品質な乾のり使用。食べ応え大満足のしっかりとした厚みと口溶けの良さが特長。 瀬戸内岡山・倉敷市下津井産 超厳選 鷲羽のり(5点セット) 4,000円(送料無料)