
真心こめた頑固煮(山形豚の角煮)
先代から受け継いだ秘伝のタレを使い、コトコト柔らかく煮込んで味付けをしました。
頑固煮・山形豚しぐれ・山形牛の時雨煮の3点セットです。
3点/280g
3,500円/送料別
送料/
北海道¥1,700、東北¥1,250、関東¥1,250、
信越¥1,250、北陸¥1,300、東海¥1,300、
近畿¥1,400、中国¥1,980、四国¥1,980、
九州¥1,980、沖縄¥2,640

山形のブランド豚バラ肉を蜂蜜を入れてじっくり煮込んだ職人の技とこだわりの豚角煮です。
お箸でくずせるほど柔らかく、お料理にもそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。大根と煮つけたり、炊き込みご飯にしても美味しく召し上がれます。

山形牛を粗挽きにし、赤味噌、白ごま、赤ザラメ糖、生姜で炒り煮にした佃煮です。
優しい甘さで旨味が凝縮された山形牛の時雨煮は、お弁当のおかずや玉子をそぼろにして二色そぼろご飯、おにぎりの具としてもおすすめです。

山形のブランド豚を使用した甘みたっぷりの時雨煮です。
温かいご飯やおにぎり、酒の肴に。
卵、ねぎ等と混ぜオムレツ風にしたり、
ゴボウ・山菜と一緒に炊き込みご飯にも、おにぎりの
具としてもおいしく召し上がれます。
店舗トピックス
山形県山形市の肉の中村です。
素材にこだわり、手造りで美味しい商品をお届けしています。
ご家庭や贈り物にぜひご利用ください。
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https://nikunakamura.theshop.jp/