
水洗焙煎で引き出す、至高の一杯 純粋な味わいと、極上の香り
水洗焙煎にこだわり、50℃のお湯を使うことで土や残留農薬、その他の汚れを取り除き、豆に潜んでいるカビを浮き出させ除去していきます。この手間暇が美味しいコーヒーを作る秘訣です。その後、直火焙煎機で水洗いした生豆を煎っていきます。美味しく煎る技術を日々研究して、浅煎りから深煎りまで、豆それぞれの甘味・産地特有の風味を引き出しています。
[営]月・金 13:00〜17:00
企業情報
自家焙煎珈琲豆店 B Spirit Coffee
山口県山口市赤妻町1-65
- URL
- [HP] https://bs-coffee13.com/
[BASE] https://bscoffee.base.shop/ - 営業時間
- [営]月・金 13:00〜17:00
※お問い合わせは、商品などに関する以外はご遠慮ください。(広告取材・営業禁止)