2種類の藁をブレンドした燻しの香りが良く、 定番で食べてもよし、カルパッチョやマリネなどの料理にもピッタリです。 獲れたその日のうちに藁焼きに。 洋食にも合う⁉
瀬戸内海の天然鰆を、漁からこだわりの冷凍製造工程まで、漁師が一貫作業! クセが無く、淡白ながら上品な甘みの、新鮮で美味い鰆を『炙り鰆』にして冷凍便でお届け! 鰆の炙り 切り身 150g 1,890円(送料1,200円~)
落ち着いた店内で鮨小鉢や刺身にもこだわり、大将の技が光ります。 ・ 厳選お任せコース 19,800円 ・ 江戸前握りコース 12,980円
旨味を損なわないよう玄米を低温保管し、注文後に低温で精米して発送します。毎日美味しいふっくら食感の「ななつぼし」、ご家族皆様でお試し下さい。 5kg 3,300円(送料込)
寿司はもちろん、まぐろの希少部位も味わえます。 郷土料理「ひゅうが丼」や「まぐろの尾の身」など、是非、お寿司以外もご堪能下さい。
松葉蟹漁獲高日本一!鳥取の港から直送! タグ付松葉蟹を皆様へ!最高峰の名にふさわしい1.2kg以上の超大物「五輝星」!800gの大サイズや1.1kg以上の超特大サイズの特撰松葉蟹まで。ミシュラン星付の料理人も認める、漁師が選び抜いた冬の味覚の王様をご堪能下さい。 詳細こちら https://eiko-suisan-shop.com/
日本海とオホーツク海に挟まれた宗谷海峡で育った 毛ガニは身が締まり、旨味凝縮の極上の美味しさです。 約680g 5,400円 約450g 3,000円 送料:2,840円〜 ※クール代込 ※天候などによりお届けが遅れる場合がございます。 ※発送は代引きとなります。
富山名産「白エビ」をかき揚げにしました。凍ったまま170度の油で2分ほど揚げるだけ。丼に、麺の上に、香ばしく独特の甘みをお楽しみ下さい。 たっぷり6匹入り♪ 60g×5個入り 1,080円より(送料940円〜)
いかの中でも最大級のセーイカ(ソデイカ)をお届け。 身が厚いセーイカを−25°Cで船上凍結します。冷凍することで身が柔らかくなり、甘くモチモチ感と旨み抜群! 刺身・バター焼き・煮物など楽しみ方は沢山! 冷凍1kgあたり 2,700円(送料1,800円〜) ■ 3kg、7kg、10kgよりお届け ■ 1匹まるごと発送も可能 ※居酒屋・ホテル・お料理店など業務用も扱います。
剥きたてそのままの味を皆様へ! ミョウバンを使わないウニ本来の味をお確かめください! お寿司屋、料亭、ホテルや旅館等業務用もございます。 (11月上旬以降発送)