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げん家

掲載コード 42558
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伝統の大阪寿司「棒鮨』

職人の試行錯誤から生まれた自信作! シャリにもこだわった、見た目も鮮やかな逸品。
贈り物にもぜひ

うな棒・その他御注文↓
https://sushi-genya.co.jp/

店舗トピックス

【贈り物で繋がる想い】・【大切な人と過ごす時間を「食」で繋ぐ】をモットーに
全国配送可能な「げん家オンラインショップ」がオープン!

ゴムみたいな食感が残らないように鰻の皮をシャリに混ぜ込んだ「げん家のうな棒」
桜海老とおぼろを混ぜ込んだシャリに天使の海老を乗せ、おぼろ昆布で巻いた「天使の生海老棒寿司」
脂の乗った金華鯖にカレー味のシャリを合わせた「金華鯖カレー棒寿司」
上記の3本がセットになってお得な「げん家至極の棒寿司3本セット」
更には上記の3種類が一本の棒寿司になった「げん家の棒寿司お試しセット」

以上のラインナップとなっております。
是非ご自宅でのお取り寄せギフトやお世話になった方へのギフトにご活用ください。

ショッピング

げん家至極の棒寿司3本セット

寿司と天ぷらのお店を大阪で4店舗、沖縄宮古島で1店舗で営むげん家が、
職人がアイディアと遊び心を加えた「至極の棒寿司シリーズ」がお得な3本セットで登場!!
【贈り物で繋がる想い】・【大切な人と過ごす時間を「食」で繋ぐ   】

10,000円

税込・送料別

カートへ入れる

げん家のうな棒

げん家が独自の製法で一本一本手作りする「うな棒」

大阪市内に4店舗展開するお鮨と天ぷらのお店「SUSHI場ぁ〜げん家」が作るうなぎの棒寿司です。棒寿司は伝統的な大阪寿司の代表的なスタイルの一つです。「げん家のうな棒」は一本一本丁寧に、手作りで仕上げます。棒寿司は時間が経ってもおいしく召し上がっていただくことのできる調理法ですので、お中元・お歳暮やお返し、日頃の感謝を伝える贈り物としても最適です。

げん家のうな棒のこだわり

うなぎの皮は、剥がして細かくきざんで焼き、ごはんに混ぜました。うなぎの蒲焼きの香ばしさはそのままに、小さいお子様でもご年配の方でも食べやすいように仕上げています。タレはオリジナルブレンドの出汁にうなぎの頭の出汁も加えて煮詰めた特性のタレを使用しています。

お米もうなぎに合うようにブレンドし、羽釜で炊いて赤酢と米酢でこだわりの酢飯にしています。また、さらにもち米も配合しもちっとした食感に仕上げ、黒ごまで香ばしさのアクセントをつけました。

レンジで温めてから、付属の煮詰めタレと、お好みで山椒をふりかけてお召し上がりください。

3,800円

税込・送料別

カートへ入れる

天使の生海老棒寿司

天国に一番近い島と言われるニューカレドニア島でとれた「天使の海老」を桜海老と海老おぼろの風味を活かしたシャリと組み合わせました。

お米屋さんと連携して海老を最大限に活かせるようにオリジナルでブレンドした寿司米をふっくらと炊き上げ、ご飯に「桜海老」と「海老おぼろ」を混ぜ込んでおります。
そうして出来上がった棒寿司を丸ごと磯の雪(寿司昆布)で巻いてしまう事で奥深く口当たりがまろやかな味わいに仕立てました。
見た目もお味も上品で海老好きにはたまらない商品となっております。

是非ご賞味ください。

3,800円

税込・送料別

カートへ入れる

金華鯖カレー棒寿司

抜群の脂とブランド力を持つ「金華さば」と独自のカレーシャリを組み合わせてみました。
寿司屋独自のルートで取り寄せた「金華さば」の素材を活かした上でただの棒寿司では面白くないと思い、研究を重ねた上で加工致しました。
お米屋さんと連携して「金華さば」に合うオリジナルブレンドの寿司米をターメリックを使いふっくらと炊き上げました。
その後そこに謹製のカレー出汁とオリジナルブレンドの赤酢を炊き上がったご飯が冷めないうちに一気に混ぜ合わせ、仕上げたのがオリジナルのカレーシャリです。
カレー味なのにしつこくない、寿司職人の本気の遊び心を追求致しました。

アクセントにウスターソースをお付けしておりますのでお好みでお召し上がりください。

是非ご賞味あれ。

3,800円

税込・送料別

カートへ入れる

げん家の棒寿司お試しセット

げん家至極の棒寿司3本セットを1本に!?
3種類全部食べたい!!でも丸々1本ずつだと量が多いなという方に!
3本セットよりもお求めやすいお値段でげん家至極の棒寿司3種類を1本サイズに凝縮!

鰻の棒寿司のこだわり

うなぎの皮は剥がして細かくきざんで焼き、ごはんに混ぜました。うなぎの蒲焼きの香ばしさはそのままに、
ご年配の方でも小さいお子様でも食べやすいように仕上げています。タレはオリジナルブレンドの出汁にうなぎの頭の出汁も加えて煮詰めた特性のタレを使用しています。
お米もうなぎに合うようにブレンドし、羽釜で炊いて赤酢と米酢でこだわりの酢飯にしています。また、さらにもち米も配合しもちっとした食感に仕上げ、黒ごまで香ばしさのアクセントをつけました。
レンジで温めてから、付属の煮詰めタレと、お好みで山椒をふりかけてお召し上がりください。

生天使の海老棒寿司のこだわり

天国に一番近い島と言われるニューカレドニア島でとれた生の「天使の海老」と桜海老と海老おぼろの風味を活かしたシャリと組み合わせました。
お米屋さんと連携して海老を最大限に活かせるようにオリジナルでブレンドした寿司米をふっくらと炊き上げ、ご飯に「桜海老」と「海老おぼろ」を混ぜ込んでおります。
そうして出来上がった棒寿司を丸ごと磯の雪(寿司昆布)で巻いてしまう事で奥深く口当たりがまろやかな味わいに仕立てました。
見た目もお味も上品で海老好きにはたまらない商品となっております。

金華サバカレー棒寿司のこだわり

脂と身の旨味が抜群の「金華さば」と独自のカレーシャリを贅沢に組み合わせました。
金華さばの素材を活かした上でただの棒寿司では面白くないと思い、研究を重ねて完成した逸品です。
お米屋さんと連携して研究した、金華さばに合うオリジナルブレンドの寿司米をターメリックを使いふっくらと炊き上げ、謹製のカレー出汁とオリジナルブレンドの赤酢をご飯が冷めないうちに一気に混ぜ合わせ仕上げたのがオリジナルのカレーシャリです。
カレー味なのにしつこくない、寿司職人の本気の遊び心を追求致しました。
アクセントにウスターソースをお付けしておりますのでお好みでお召し上がりください。

4,000円

税込・送料別

カートへ入れる

国産プレミアム鰻の棒寿司〜完全受注生産〜

大阪市内に4店舗を構える寿司屋「げん家(当店)」と、大阪市内に2店舗を構える鰻専門店「炭火焼うなぎの寝床」のスペシャルコラボ棒寿司☆

国産プレミアム鰻の棒寿司は、「炭火焼うなぎの寝床」が、全国で初めて生産情報公開養殖魚のJAS規格を取得した三重県桑名市産「木曽三川うなぎ」を、腕によりをかけて土佐備長炭の強力な炭火で焼き上げ、「げん家」がお寿司屋さんならではの独自の製法で、皮まで食べやすいように仕上げた、老若男女にお楽しみいただける逸品です。

こだわりの「完全受注生産」

国産プレミアム鰻の棒寿司は、最高の品質でお届けするため完全受注生産とさせていただいております。ご注文頂いてから、炭火焼きうなぎの寝床が木曽三川うなぎを焼き上げ、げん家独自の製法で棒寿司に仕上げます。
そのためお届けまでにお時間を要しますことをご了承ください。目安はご注文後5営業日以後に発送となります。冷凍食品という特性上、配送日のご指定(1週間後〜)をオススメしております。配送日はカート画面にてご指定いただけます。

棒寿司は伝統的な大阪寿司のスタイル

「国産プレミアム鰻の棒寿司」は一本一本丁寧に、手作りで仕上げます。棒寿司は時間が経ってもおいしく召し上がっていただくことのできる調理法です。お中元・お歳暮やお返し、日頃の感謝を伝える贈り物としても最適です。

げん家のこだわり

鰻の皮を剥がし、細かくきざんで焼き、ごはんに混ぜています。鰻の蒲焼きの香ばしさはそのままに、ご年配の方でも、小さいお子様でも食べやすいように仕上げています。タレはオリジナルブレンドの出汁に、鰻の頭の出汁も加えて煮詰めた特性タレを使用しています。
お米は鰻に合うようにブレンドし、羽釜で炊いて赤酢と米酢でこだわりの酢飯に仕上げています。また、さらにもちっとした食感を実現するためにもち米も配合し、黒ごまで香ばしさのアクセントをつけました。
レンジで温めてから、付属の煮詰めタレと、お好みで山椒をふりかけてお召し上がりください。

7,000円

税込・送料別

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ショップ情報

げん家

営業時間
げん家EC 営業時間
14時〜23時
定休日
水・土・日
※お問い合わせは、商品などに関する以外はご遠慮ください。(広告取材・営業禁止)

店舗トピックス

圓子水産
北海道知床漁師直送 無添加 鮭といくらの知床漬け 漁師自らが獲った“オイシイ”ものしかをお届けしません! 知床ウトロで漁獲した新鮮な樺太鱒を使い、漁師特製の たれで漬け込み、いくらと混ぜ合わせた贅沢な漁師飯です。 250g 2,280円 送料1,900円 圓子水産(まるこすいさん) 北海道斜里町 https://marukosuisan.shop-pro.jp/
琉球ハブ本舗
ハブエキスで男の自信を取り戻せ!
cafetrill
シフォンケーキ専門店/贈り物・お誕生日のお祝いにおすすめです!
有限会社 雄物川印刷
7月始まりカレンダー(卓上・壁掛け対応)好評販売中! ・楽天市場 https://item.rakuten.co.jp/omonogawa/sc2021-01/ ・Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/B0B56B296W ◆【エコなメモ帳】テレビ取材していただきました! ▼こちらで動画をご覧いただけます(秋田朝日放送YouTubeチャンネル) https://www.youtube.com/watch?v=UGxsWr30l7U □■印刷廃材がゆるかわメモ帳に生まれ変わる■□ ~イラストレーター「むらまつしおり」さんとコラボ~ 秋田発【いだましプロダクト】! 商品名『スマホシタジキメモ(ゆるかわ)』 ▶詳しくはこちら https://www.atpress.ne.jp/news/307275 ・楽天市場  https://item.rakuten.co.jp/omonogawa/mssmemo-001/ ・Amazon  https://www.amazon.co.jp/dp/B09Y5HJWCG ♪Instagramでむらまつさんのイラスト描き下ろしショート動画が観れます♪ https://www.instagram.com/p/Ce3Y8t1Fc4J/ \イラスト無しのシンプルなデザインもあります/ おまとめ買いでお得なセット!《2冊/4冊/6冊/8冊/10冊》 ▶詳しくはこちら ・楽天市場  https://item.rakuten.co.jp/omonogawa/ssmemo-005/ ・Amazon  https://www.amazon.co.jp/dp/B09V14Q94W ◆【無地の手書きビンゴカード新発売!】 (使用例) ・初対面でも、自己紹介ができるお名前ビンゴ大会 ・散歩をしながら遊べるフィールドビンゴ ・語り合い自分と同じ"推し"を見つける「推しビンゴ」 →(遊び方例)「某アイドルの歌」をテーマにそれぞれ曲名を自分のビンゴカードに書き、順番に推しを語り、他の人と同じならマスが開けられるビンゴゲーム! 二次会、披露宴、懇親会、サークル、オンライン飲みなどに大活躍★ 使い方次第で、「話のネタ」を見つけられるコミュニケーションツールに大変身★ 「社会人がビジネス関係を築く」、「プライベートで友達と遊ぶ」など様々なシーンでご活用いただけます! 大人、子供、親子、高齢者、年齢問わず、アイスブレイクや関係を深めるのにぴったりのグッズです! 是非、おためしください! 【特徴】 ・ビンゴカードは50枚、くじ用カード50枚も付いたセットもあります! ・環境に配慮した間伐材紙を使用しており、肌触りがやさしい丈夫な素材◎ ・3×3の9マス、抜き穴ありで書き込みやすい、使いやすい! ・角丸加工でお子様でも安心◎ ▶お求めはこちら ・楽天市場 https://item.rakuten.co.jp/omonogawa/mujibingo-002/ ・Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/B0B41CWJMX ◆エピソードビンゴで結婚式を盛り上げよう! ★披露宴・二次会の余興にぴったりの二人だけのオリジナルビンゴ★ リアルでもオンラインでも、ビンゴゲームなら楽しくつながる♪ オンラインを組み合わせたハイブリッド結婚式を計画している方におすすめです! →オンラインで参加の方へは招待状と一緒にビンゴカードを送るだけでOK★ □■普通のビンゴとココが違う!■□ ・マスに入るのは数字ではなく【文字】! ・参加者の名前や、新郎新婦のエピソードワードを入れるだけで、結婚式が盛り上がります! ・新郎新婦の写真を背景に入れられるので、世界で一枚の特別なビンゴカードになります。 『特別な日を、大切な人たちと、素敵な時間に。』 ~オリジナルビンゴカードは参加者にとっても大切な思い出になります~ お求めは楽天市場へ▶ https://item.rakuten.co.jp/omonogawa/wbingo-001/ ◆顔写真でもオリジナルビンゴが作れますので、 リアル(現地)とオンライン(Zoomなどのwebサービス)を組み合わせた ハイブリッド同窓会、ハイブリッド新年会、ハイブリッド忘年会、ハイブリッド懇親会などを 企画している幹事・担当者の方は、弊社のHPまでお問い合わせください! (同窓会での使用例:卒業アルバムの顔写真のビンゴで「この人だれだ!?」クイズをしながらビンゴゲーム) 【LINE公式アカウントはじめました♪】 omonogawa 楽天市場店で使える友達登録クーポン配布中! ◆離れていても遊べる遊び!アナログゲームでつながろう! ☆NHK「まちかど情報室」でも紹介された知育脳トレゲーム『しりとりビンゴ』☆ 【知育サイト「オウチーク!」で記事にしていただきました!】 https://ouchi-iku.com/shiritori-bingo/ おうち時間や旅行の移動時間中の遊びにもぴったりのコミュニケーションゲームです! 離れて暮らす親族や友人とビデオ通話でも遊べます! Amazon、楽天市場で好評販売中! ★ヒーローとしりとりビンゴ対戦会!挑戦者を募集中!★ 秋田県横手市のシャイニンガーとインスタライブでしりとりバトル! ▶Instagramにてお問い合わせください https://www.instagram.com/p/CU4dmhIrfEa/ ◆【もぐらたたきビンゴ】おうち遊びにぴったりのボードゲーム♪ 直感と運が試される新感覚なビンゴゲームです! 親子でSDGsを学ぶきっかけづくりにもおすすめ! ★地元TV局のニュース番組で紹介されました!★ TV局の公式YouTubeチャンネルでもご視聴できます!  https://www.youtube.com/watch?v=xSb3mbEV9NY Amazon、楽天市場で好評販売中! ◆ペットや家族の写真をカレンダーにして思い出に 【抗菌で安心】オリジナル写真入り卓上カレンダー販売中! 大切な写真を6枚選んでカレンダーにしてみませんか? 【LINEでかんたん入稿】スマホで簡単に作れます!メール添付でもOK! https://item.rakuten.co.jp/omonogawa/oc-2022/ ★画像・文字・数字のオリジナルビンゴ製作承ります★ 実績1000案件以上!お客様の92%が満足! 文字・数字だけでなく、写真や画像をランダム配置できます! 【活用例】社内懇親会、結婚式、新商品紹介、販促、アンケート、 健康づくりフィールドビンゴ、オンラインイベントなど 【お問い合わせ】 https://omonogawa.co.jp/bingo/
Clochetteショップ
住所:神奈川綾瀬市深谷中3-2-13 (製造委託先につき、実店舗はございません) ☎:0467-78-9801 📠: 0467-78-9802 ✉:shop.clochette@gmail.com
沖薬草本舗
 【健康茶】無料試飲品(15包入)プレゼントは8/9(火)終了しました。 ・沖薬草本舗は「こへんる-だ茶」の製造・販売の卸元です。 ・沖薬草本舗の公式サイトは、「こへんる-だ茶」についての情報アップと注文(代引現金決算のみ)受付等のサイトです。 ・沖薬草本舗通販サイトは代引現金決済以外ご利用いただけるショップサイトです。 ・商品¥3500 以上お買い上げいただくと、送料無料です。 ・「こへんる-だ茶」をぜひ扱ってみたい小売店の方を募集中です。  詳しくは両サイトを閲覧ください。
太衙
長崎発のブランドです。長崎から世界へ!! 「MAID IN NAGASAKI」 ー商品新着ー ■KOKO&BON ショルダ―ベルトが販売されました ■KOKO&BON 2wayバッグが販売されました ■KOKO&BON 男女兼用コルセットが販売されました。サイズも最高145㎝あります ■KOKO&BON女性用矯正下着 販売開始しました。 ■KOKO&BON サンバイザー帽子が発売開始しました。 ーお知らせー ■2022年4月7日 スポニチ情報BOXにて掲載されました! ■2022年5月12日発行 ar Feel infomationにて掲載されました! ■2022年5月23日発行 Ray Loveonにて掲載にてされました! ■2022年5月19日発行 週刊新潮 情報BOXにてされました! ■2022年6月20日発行 mina Love itにて掲載されました! ■2022年8月下旬 スカパーチャンネル内 「バイヤーズセレクト」にて矯正下着が放送販売決定!
ARU
石川県小松市にあるイタリアン『ARU』。 地元の農家さんが大切に育てた旬の無農薬の有機野菜や、朝獲れの新鮮な魚介類を使い、季節を感じ取れるイタリア料理。 ソムリエがお料理に合わせてぴったりのワインをご提案いたします。 器にもこだわって、見た目の美しいお料理をご提供致しております。 居心地の良い空間で記念日やお誕生日などの特別な日に、ぜひ大切な人やご家族でお過ごしください。
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お知らせ

げん家

掲載コード 42558
  • Instagram

伝統の大阪寿司「棒鮨』

職人の試行錯誤から生まれた自信作! シャリにもこだわった、見た目も鮮やかな逸品。
贈り物にもぜひ

うな棒・その他御注文↓
https://sushi-genya.co.jp/

店舗トピックス

【贈り物で繋がる想い】・【大切な人と過ごす時間を「食」で繋ぐ】をモットーに
全国配送可能な「げん家オンラインショップ」がオープン!

ゴムみたいな食感が残らないように鰻の皮をシャリに混ぜ込んだ「げん家のうな棒」
桜海老とおぼろを混ぜ込んだシャリに天使の海老を乗せ、おぼろ昆布で巻いた「天使の生海老棒寿司」
脂の乗った金華鯖にカレー味のシャリを合わせた「金華鯖カレー棒寿司」
上記の3本がセットになってお得な「げん家至極の棒寿司3本セット」
更には上記の3種類が一本の棒寿司になった「げん家の棒寿司お試しセット」

以上のラインナップとなっております。
是非ご自宅でのお取り寄せギフトやお世話になった方へのギフトにご活用ください。

ショッピング

げん家至極の棒寿司3本セット

寿司と天ぷらのお店を大阪で4店舗、沖縄宮古島で1店舗で営むげん家が、
職人がアイディアと遊び心を加えた「至極の棒寿司シリーズ」がお得な3本セットで登場!!
【贈り物で繋がる想い】・【大切な人と過ごす時間を「食」で繋ぐ   】

10,000円

税込・送料別

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げん家のうな棒

げん家が独自の製法で一本一本手作りする「うな棒」

大阪市内に4店舗展開するお鮨と天ぷらのお店「SUSHI場ぁ〜げん家」が作るうなぎの棒寿司です。棒寿司は伝統的な大阪寿司の代表的なスタイルの一つです。「げん家のうな棒」は一本一本丁寧に、手作りで仕上げます。棒寿司は時間が経ってもおいしく召し上がっていただくことのできる調理法ですので、お中元・お歳暮やお返し、日頃の感謝を伝える贈り物としても最適です。

げん家のうな棒のこだわり

うなぎの皮は、剥がして細かくきざんで焼き、ごはんに混ぜました。うなぎの蒲焼きの香ばしさはそのままに、小さいお子様でもご年配の方でも食べやすいように仕上げています。タレはオリジナルブレンドの出汁にうなぎの頭の出汁も加えて煮詰めた特性のタレを使用しています。

お米もうなぎに合うようにブレンドし、羽釜で炊いて赤酢と米酢でこだわりの酢飯にしています。また、さらにもち米も配合しもちっとした食感に仕上げ、黒ごまで香ばしさのアクセントをつけました。

レンジで温めてから、付属の煮詰めタレと、お好みで山椒をふりかけてお召し上がりください。

3,800円

税込・送料別

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天使の生海老棒寿司

天国に一番近い島と言われるニューカレドニア島でとれた「天使の海老」を桜海老と海老おぼろの風味を活かしたシャリと組み合わせました。

お米屋さんと連携して海老を最大限に活かせるようにオリジナルでブレンドした寿司米をふっくらと炊き上げ、ご飯に「桜海老」と「海老おぼろ」を混ぜ込んでおります。
そうして出来上がった棒寿司を丸ごと磯の雪(寿司昆布)で巻いてしまう事で奥深く口当たりがまろやかな味わいに仕立てました。
見た目もお味も上品で海老好きにはたまらない商品となっております。

是非ご賞味ください。

3,800円

税込・送料別

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金華鯖カレー棒寿司

抜群の脂とブランド力を持つ「金華さば」と独自のカレーシャリを組み合わせてみました。
寿司屋独自のルートで取り寄せた「金華さば」の素材を活かした上でただの棒寿司では面白くないと思い、研究を重ねた上で加工致しました。
お米屋さんと連携して「金華さば」に合うオリジナルブレンドの寿司米をターメリックを使いふっくらと炊き上げました。
その後そこに謹製のカレー出汁とオリジナルブレンドの赤酢を炊き上がったご飯が冷めないうちに一気に混ぜ合わせ、仕上げたのがオリジナルのカレーシャリです。
カレー味なのにしつこくない、寿司職人の本気の遊び心を追求致しました。

アクセントにウスターソースをお付けしておりますのでお好みでお召し上がりください。

是非ご賞味あれ。

3,800円

税込・送料別

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げん家の棒寿司お試しセット

げん家至極の棒寿司3本セットを1本に!?
3種類全部食べたい!!でも丸々1本ずつだと量が多いなという方に!
3本セットよりもお求めやすいお値段でげん家至極の棒寿司3種類を1本サイズに凝縮!

鰻の棒寿司のこだわり

うなぎの皮は剥がして細かくきざんで焼き、ごはんに混ぜました。うなぎの蒲焼きの香ばしさはそのままに、
ご年配の方でも小さいお子様でも食べやすいように仕上げています。タレはオリジナルブレンドの出汁にうなぎの頭の出汁も加えて煮詰めた特性のタレを使用しています。
お米もうなぎに合うようにブレンドし、羽釜で炊いて赤酢と米酢でこだわりの酢飯にしています。また、さらにもち米も配合しもちっとした食感に仕上げ、黒ごまで香ばしさのアクセントをつけました。
レンジで温めてから、付属の煮詰めタレと、お好みで山椒をふりかけてお召し上がりください。

生天使の海老棒寿司のこだわり

天国に一番近い島と言われるニューカレドニア島でとれた生の「天使の海老」と桜海老と海老おぼろの風味を活かしたシャリと組み合わせました。
お米屋さんと連携して海老を最大限に活かせるようにオリジナルでブレンドした寿司米をふっくらと炊き上げ、ご飯に「桜海老」と「海老おぼろ」を混ぜ込んでおります。
そうして出来上がった棒寿司を丸ごと磯の雪(寿司昆布)で巻いてしまう事で奥深く口当たりがまろやかな味わいに仕立てました。
見た目もお味も上品で海老好きにはたまらない商品となっております。

金華サバカレー棒寿司のこだわり

脂と身の旨味が抜群の「金華さば」と独自のカレーシャリを贅沢に組み合わせました。
金華さばの素材を活かした上でただの棒寿司では面白くないと思い、研究を重ねて完成した逸品です。
お米屋さんと連携して研究した、金華さばに合うオリジナルブレンドの寿司米をターメリックを使いふっくらと炊き上げ、謹製のカレー出汁とオリジナルブレンドの赤酢をご飯が冷めないうちに一気に混ぜ合わせ仕上げたのがオリジナルのカレーシャリです。
カレー味なのにしつこくない、寿司職人の本気の遊び心を追求致しました。
アクセントにウスターソースをお付けしておりますのでお好みでお召し上がりください。

4,000円

税込・送料別

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国産プレミアム鰻の棒寿司〜完全受注生産〜

大阪市内に4店舗を構える寿司屋「げん家(当店)」と、大阪市内に2店舗を構える鰻専門店「炭火焼うなぎの寝床」のスペシャルコラボ棒寿司☆

国産プレミアム鰻の棒寿司は、「炭火焼うなぎの寝床」が、全国で初めて生産情報公開養殖魚のJAS規格を取得した三重県桑名市産「木曽三川うなぎ」を、腕によりをかけて土佐備長炭の強力な炭火で焼き上げ、「げん家」がお寿司屋さんならではの独自の製法で、皮まで食べやすいように仕上げた、老若男女にお楽しみいただける逸品です。

こだわりの「完全受注生産」

国産プレミアム鰻の棒寿司は、最高の品質でお届けするため完全受注生産とさせていただいております。ご注文頂いてから、炭火焼きうなぎの寝床が木曽三川うなぎを焼き上げ、げん家独自の製法で棒寿司に仕上げます。
そのためお届けまでにお時間を要しますことをご了承ください。目安はご注文後5営業日以後に発送となります。冷凍食品という特性上、配送日のご指定(1週間後〜)をオススメしております。配送日はカート画面にてご指定いただけます。

棒寿司は伝統的な大阪寿司のスタイル

「国産プレミアム鰻の棒寿司」は一本一本丁寧に、手作りで仕上げます。棒寿司は時間が経ってもおいしく召し上がっていただくことのできる調理法です。お中元・お歳暮やお返し、日頃の感謝を伝える贈り物としても最適です。

げん家のこだわり

鰻の皮を剥がし、細かくきざんで焼き、ごはんに混ぜています。鰻の蒲焼きの香ばしさはそのままに、ご年配の方でも、小さいお子様でも食べやすいように仕上げています。タレはオリジナルブレンドの出汁に、鰻の頭の出汁も加えて煮詰めた特性タレを使用しています。
お米は鰻に合うようにブレンドし、羽釜で炊いて赤酢と米酢でこだわりの酢飯に仕上げています。また、さらにもちっとした食感を実現するためにもち米も配合し、黒ごまで香ばしさのアクセントをつけました。
レンジで温めてから、付属の煮詰めタレと、お好みで山椒をふりかけてお召し上がりください。

7,000円

税込・送料別

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げん家EC 営業時間
14時〜23時
定休日
水・土・日
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